2011年10月3日月曜日

きょうの夕食はたらこスパ

先週、なんだかたらこが食べたくなって生たらこを買ったのだが( ;^^)ヘ..
食べる機会がなく日持ちが・・・
ということで初めてながらたらこスパを作ってみた(;^_^A アセアセ
作り方はいたって簡単だったが・・・
アクセントでオリーブオイルで炒めた玉ねぎをいれて、ほんのちょっとだがマヨネーズも・・・
後は茹でたスパゲティーをボウルに開けてたらこと炒め玉ねぎを混ぜ混ぜ・・・(;^_^A アセアセ
最後に海苔を乗せておしまい・・・
調理時間20分ぐらいかな・・・スパゲティーをゆでるのに1.6mmのすぱなので7分かかるので
あ!そうそう
最近は賢くなって茹で上げるときに小さじ1杯ぐらいの塩を鍋に入れるようにしている。
知り合いの話で塩を入れると水の沸騰点が上がるのでその分早くゆであがるのと味も違うらしい。。。

お味のほうは初めて作ったのですこし不満があるから60点ぐらいかな・・・
何に不満があるかというと食べた時の舌触りというか、つるつる感がないんだよね・・・
オリーブオイルですこし和えたほうがよかったのかなあ・・・

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